手工牛轧糖

手工牛轧糖的做法步骤

1. 第1步.

   小火黄油融化

2. 第2步.

   倒入棉花糖，继续小火加热至融化。

3. 第3步.

   小火，一定是小火，不然会胡了，拌匀

4. 第4步.

   倒入奶粉，继续翻拌均匀，离火，拌匀为止

5. 第5步.

   倒入花生，拌匀

6. 第6步.

   表面有光泽，不粘手为止

7. 第7步.

   我是用慕斯模，底下铺油纸，入模，压平，放冰箱冷却，不要速冻，冷藏即可

8. 第8步.

   大概半小时后，取下油纸，切块，包装