奶香小红薯

奶香小红薯的做法步骤

1. 第1步.

   红薯蒸熟后去皮，用勺子碾烂；

2. 第2步.

   将红薯泥倒入平底锅，加入细砂糖，黄油和淡奶油，炒干水份；

3. 第3步.

   炒好的红薯泥冷却后加入两个蛋黄液，搅拌均匀；

4. 第4步.

   然后慢慢加入低筋面粉，慢慢揉到可以捏造造型，软硬适中的面团；

5. 第5步.

   把面团分成每份大概50克的小剂子，再将每个小剂子整形成一条条红薯的形状，摆放入烤盘。同时180度上下火预热烤箱；

6. 第6步.

   入炉前，将每个小红薯表面刷上两层蛋黄液，然后再撒上少许黑芝麻；

7. 第7步.

   放入烤箱中层，180度，上下火，烤20分钟。