巧克力蛋卷

巧克力蛋卷的做法步骤

1. 第1步.

   油+糖打至糖差不多融化

2. 第2步.

   分次加入鸡蛋，搅打至糖完全融化

3. 第3步.

   筛入低粉和可可粉拌匀，加入黑芝麻静置30分钟

4. 第4步.

   蛋卷模预热，加一勺蛋糊

5. 第5步.

   模具上1/3处

6. 第6步.

   合上蛋卷模 三秒后夹紧翻面 正反面各30秒

7. 第7步.

   离火卷成型

8. 第8步.

   压底边

9. 第9步.

   烤网晾凉

10. 第10步.

    也可像叠被子一样卷起 （记得戴上手套，太烫）

11. 第11步.

    黄油版蛋卷皮略厚，夹馅巧克力和夏威夷果

12. 第12步.

    植物油版的蛋卷皮薄，夹馅巧克力、夏威夷果

13. 第13步.

    植物油版比黄油版的蛋卷皮薄

14. 第14步.

    真空蛋糕盒保存

15. 第15步.

    饼干桶5L高度正好