

柚子用削皮器,把表层的皮打下来,基本就比较薄了,不会带太多的白色肉。用盐搓搓黄色的皮~冲洗,再用刀刮一刮皮面,去掉脏东西~看刀上的黑色东西,就是刮出来的~再洗干净

皮切丝~粗细都没什么事,看自己喜好吧,我的比较粗

果肉掰出来,不用特意弄的太碎~小块就行

冰糖~水~果皮~果肉一起放入锅里~我得水放的有点多

用小铲子就能把柚子肉碾开~粒粒分开

熬的水少冒泡泡了,就要注意不要烧干锅了,随时看着点,并翻动~

水几本没了,剩下糖浆~并且上了颜色,就好了~可以晾凉,倒入蜂蜜装瓶了

就是这样了蜂蜜可以多放点~我这放的少~所以看着比较干