紫薯玫瑰馒头

紫薯玫瑰馒头的做法步骤

1. 第1步.

   将白糖和干酵母粉倒入温水中融化，倒入面粉

2. 第2步.

   再倒入冷却好的紫薯泥

3. 第3步.

   放在一起和好，然后用笼布盖好，放在温暖处醒发1-2个小时

4. 第4步.

   将发好的面团放在撒好面粉的案板上揉好再醒5分钟，这样做好的馒头光滑

5. 第5步.

   然后准备80克的面团搓成长面剂，然后擀成4个饺子皮大小的面皮，再将一个小剂子搓成橄榄状来做花心

6. 第6步.

   将面皮错开重叠，用筷子长方向压中间，把橄榄状的面剂放在最上面的一个面皮上往上卷

7. 第7步.

   依次卷好后，用刀从中间切断，最后将玫瑰花状的生坯码在蒸笼上，缝隙可以放下手指的间距就可以了，蒸30分钟，蒸好后先别掀锅盖，再焖5分钟，这样蒸好的玫瑰花馒头光滑

8. 第8步.

   出锅后，将樱桃摆上装饰即可