白菜豆腐汤是我国的一种饮食,在我国各地随处可见。制作工艺简单,材料易得,是一种常见的食物。但各地的制作也不尽相同,且具有一定的减肥功效, 具清养作用 对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处
白菜洗净切成片,
豆腐切成块
油入锅内火烧热,葱,姜爆锅后
将白菜入锅炒至六成熟
再将豆腐、酱油、糖、入锅,炒至八成熟后,加入适量的清水,小火炖10--15分钟后就好了。