自制蒜蓉辣酱

自制蒜蓉辣酱的做法
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自制蒜蓉辣酱的食材和调料

红牛角辣椒5斤
7两
7两
7两
7两
味精2两
大酱2斤

自制蒜蓉辣酱的做法步骤

  1. 第1步.自制蒜蓉辣酱的做法步骤 第1步

    辣椒和蒜切成末.懒得弄的可以在淘宝买几块钱的绞肉器 要手动的 不然电动的绞的太碎.太稀

  2. 第2步.自制蒜蓉辣酱的做法步骤 第2步

    第二步.把除去味精外所有调料都放到锅里熬煮 一直搅拌 翻滚之后放味精.大翻滚后关火 等待变凉 大概半小时后 微温的温度 和蒜.辣椒搅拌 放冰箱一夜就可以吃了。

小贴士

味精要开过后放. 跟外面卖的辣酱一样 赶紧卫生。

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