对于新手来说简单好上手，因为不用为和面发愁。小时候奶奶给我做过的，刚出锅就吃，香极了，现在长大了，自己也做做。
做馅，鸡蛋煎好后和韭菜一起放入适量的盐，蚝油，香油和花生油和好备用。
调面糊，这个最简单，就是把面，水和的稀的，然后在放一点淀粉，这样容易成型。根本不用在努力和面，省事省时间。
平底锅中火放油加热。
将天好的面糊倒在平底锅里，可以晃动下让其均匀。
等面糊成型后翻个，然后将馅放在上面，看情况控制火。
等上一两分钟，就可以把饼盖起来，同时翻个再加热。
和做馅饼差不多时间就可以出锅了。味道棒棒的，比馅饼还省事噢，大家试试吧。