凉拌皮蛋豆腐

凉拌皮蛋豆腐的做法
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凉拌皮蛋豆腐的食材和调料

皮蛋两到三个
内酯豆腐一盒
少许
花生少许
酱油
麻油

凉拌皮蛋豆腐的做法步骤

  1. 第1步.

    把内酯豆腐放盐水泡2-3分钟,去掉水;

  2. 第2步.

    用刀或筷子把豆腐弄碎;

  3. 第3步.

    把皮蛋烫一下,切碎,和豆腐加在一起;

  4. 第4步.

    把酱油、醋、麻油混合一起作酱料浇在盘子里; (醋可以多一点)

  5. 第5步.

    加入切好的葱花和碎花生;

小贴士

碎花生可以把炒好的花生放在食品袋里,用刀慢慢拍碎。

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