蒜香辣香干

蒜香辣香干的做法
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蒜香辣香干的做法说明

湖南和重庆人都喜欢吃辣的,所以自己研究出了辣香干。自己也喜欢吃。

蒜香辣香干的食材和调料

柴火香干250g
适量
辣椒适量
蚝油适量
一小调羹
一小调羹

蒜香辣香干的做法步骤

  1. 第1步.蒜香辣香干的做法步骤 第1步

    1把香干切成8块的小三角形。

  2. 第2步.蒜香辣香干的做法步骤 第2步

    2锅里放油,烧热。把香干放下去炸。

  3. 第3步.蒜香辣香干的做法步骤 第3步

    3可以利用炸香干,把蒜切成沫。准备辣椒粉(喜欢吃辣的可以放辣点的辣椒粉),香干还要翻动一下。记得用中火。

  4. 第4步.蒜香辣香干的做法步骤 第4步

    4香干炸好了,捞起来。油放在锅里,继续烧热。把大蒜和辣椒粉倒进去炸一会。辣椒粉变色就把香干倒进去,加盐,鸡精,蚝油。最后把香干和辣椒粉,大蒜子拌匀。就可以出锅了。

  5. 第5步.蒜香辣香干的做法步骤 第5步

    炸出来,就流口水了。好吃。又干净

小贴士

香干一定要很薄的那种,炸的时候不能炸太硬。

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