豆沙馅南瓜小年糕

豆沙馅南瓜小年糕的做法
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豆沙馅南瓜小年糕的做法说明

这些量一共做了10个,椰香味道

豆沙馅南瓜小年糕的食材和调料

南瓜50克
糯米粉75克
玉米淀粉40克
白砂15克
椰浆、豆沙馅适量
枸杞、玉米油、油纸

豆沙馅南瓜小年糕的做法步骤

  1. 第1步.豆沙馅南瓜小年糕的做法步骤 第1步

    南瓜切薄片,微波高火2分钟,捣烂,加入糯米粉、玉米淀粉、糖、椰浆调匀,比较软,容易造型。团成圆面团,入豆沙馅。牙签整形,上面插上枸杞。下扑铺油纸,外层刷薄薄一次玉米油,不粘连。

  2. 第2步.豆沙馅南瓜小年糕的做法步骤 第2步

    大火入锅蒸8分钟,熄火5分钟后取出放凉食用。

小贴士

买的豆沙馅都偏甜,可加入适量面粉,改善豆沙馅的甜度和粘度

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