准备面粉适量
把面粉加水揉成面团
准备小半锅水像洗衣服一样把面团中的面筋洗出~等待沉淀的面浆
在面浆中加入盐调味,准备蒸肠粉
鸡蛋打到碗里,记得调味噢~
在肠粉里放入自己喜欢的材料,如肉丸,鸡蛋,香菇等
这是做好的肠粉
最后一步在锅内倒入适量的油和酱油煮开,直接淋到肠粉上,完成!!
鸡蛋要多一点,容易卷起来