腊肠烩豆腐

腊肠烩豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   大豆腐切厚片、腊肠切片待用。

2. 第2步.

   锅底放油，将豆腐煎至两面金黄，盛出。

3. 第3步.

   锅底放油，下葱段爆香，下煎好的豆腐和腊肠，加蚝油、糖、盐、胡椒粉，轻轻翻炒。

4. 第4步.

   锅中加水，没过菜的二分之一，盖上锅盖，中火焖煮5分钟。

5. 第5步.

   淋入水淀粉适当收汁。出锅。