小蛋糕最适合小朋友出游拿手抓着吃。干爽的蛋糕外表下藏着柔软香浓的心,吃起来蛮适口舒服。用轻芝士蛋糕的流程放入小模具。
奶油奶酪 鸡蛋黄 黄油 牛奶依次搅拌均匀无颗粒,筛入低粉。
蛋白加入柠檬汁打发。
蛋白分三次混合搅拌入之前蛋黄糊内。入模入烤箱150度30分钟。
完成。