纯属个人喜好菜品，分享一下～～
卷心菜洗干净，切丝
胡萝卜擦成丝
土豆粉用开水煮一下，煮软，浸在开水里备用
起油锅，爆葱蒜
放入胡萝卜丝煸炒
放入卷心菜煸炒
放入粉丝
加盐，糖，和适量蒸鱼豉油提鲜
炒熟后装盘完成✅
【1】土豆粉要事先煮的软并且泡在热水里吃饱水份，土豆粉要用剪刀剪的短一些，不然会在过锅里团成一团【2】蒸鱼豉油比酱油鲜美，做素菜可以放这个提鲜【3】如果想吃软的卷心菜，出锅前可以少加些水盖锅盖焖一两分钟【4】胡萝卜要在油里煸炒一下能让胡萝卜素更好的被人体吸收。
