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香菇炒肉丝
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香菇炒肉丝的食材和调料
香菇
肉丝
姜
蒜
香菇炒肉丝的做法步骤
第1步.
1、香菇用开水泡发。 2、肉丝用生粉、生抽手裹之。腌制至少10分钟。 3、大火下肉丝炒8成熟装盘备用。 4、中火煸香姜蒜,炒香菇三分钟左右下肉丝翻炒,淋上酱油尝鲜后勾芡装盘。
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