Lucknow lamb shank stew 家常版印度炖羊腿

Lucknow lamb shank stew 家常版印度炖羊腿的做法步骤

1. 第1步.

   油入锅烧至7成热，整只羊踺子肉下锅煎5-6分钟，至外表微焦，出锅

2. 第2步.

   1中剩下的油煸炒碎洋葱至软烂

3. 第3步.

   羊腿放回锅中，加入各种香料，倒入酸奶、料酒、水

4. 第4步.

   加盖，大火烧开转中火炖2小时，开盖，收汤至汤汁浓稠，出锅