无油碧根果全麦脆饼

无油碧根果全麦脆饼的做法
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无油碧根果全麦脆饼的做法说明

为了消耗快到期的一大罐碧根果仁,尝试性的搅拌了几种材料,面糊的状态很接近曲奇面糊,所以干脆挤成曲奇状……是脆的哈~因为碧根果含油量非常的高,无需再放油了~是很健康的小零食呢~

无油碧根果全麦脆饼的食材和调料

鸡蛋1只(52g)
全麦面粉60g
玉米淀粉20g
碧根果60g
30g

无油碧根果全麦脆饼的做法步骤

  1. 第1步.无油碧根果全麦脆饼的做法步骤 第1步

    碧根果用料理机打成粉,粗细程度看喜好~

  2. 第2步.无油碧根果全麦脆饼的做法步骤 第2步

    我用的全麦粉是自家拿麦子磨的。把所有材料包括碧根果粉一起搅拌成面糊。

  3. 第3步.无油碧根果全麦脆饼的做法步骤 第3步

    用裱花袋将面糊做成喜欢的形状,放入冰箱冷藏20分钟定型。

  4. 第4步.无油碧根果全麦脆饼的做法步骤 第4步

    180度上下火25分钟左右。出炉晾凉后是酥脆的口感,不会很硬。

小贴士

坚果量大,热量不低哦~

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