白吉馍

白吉馍的做法
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白吉馍的做法说明

酵母3g

白吉馍的食材和调料

面粉300g
五花肉300g
大料,花椒,,老抽,盐,冰,盐适量

白吉馍的做法步骤

  1. 第1步.白吉馍的做法步骤 第1步

    面粉跟酵母发效.柔成六小份排气.把一小份擀成长条,然后对折.在重头卷成卷.像大大泡泡糖型.在擀成饼。

  2. 第2步.白吉馍的做法步骤 第2步

    五花肉加所有材料,用高压锅闷熟。

  3. 第3步.白吉馍的做法步骤 第3步

    起锅不放油,小火煎熟。

  4. 第4步.白吉馍的做法步骤 第4步

    把肉剁碎,加个青椒,中间加点肉汤,一起剁碎,把白吉馍中间切开,把剁好的肉沫夹进去就OK了。

小贴士

白吉馍要薄些,不然烙不熟的。

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