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榨菜粒炒蚬肉
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栗子厨房
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榨菜粒炒蚬肉的食材和调料
蚬肉
250g
调料(酒、蚝油、盐、
糖
、
鸡
精)
少许
榨菜
50g
蒜
蓉
少许
葱
花
少许
榨菜粒炒蚬肉的做法步骤
第1步.
热锅,蒜蓉炒香
第2步.
放蚬肉炒热(蚬肉要过清水,沥干)
第3步.
洒米酒
第4步.
接着再下一次油,翻炒,下酒以外的调味料,翻炒
第5步.
下葱花,榨菜(过清水,沥干),翻炒
第6步.
放少许麻油,上锅
小贴士
榨菜本身有咸味,调料均少许即可
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