竹笋腊鸭煲

竹笋腊鸭煲的做法步骤

1. 第1步.

   腊鸭腿清水浸泡一小时后剁成小块，竹笋剥壳切成小段，木耳冷水泡发，清洗干净待用

2. 第2步.

   把清水，鸭腿，葱，姜，黄酒放在锅内一起烧开，撇去浮沫后大火烧5分钟，然后全部倒入砂锅小火慢炖30分钟

3. 第3步.

   30分钟后把竹笋放进去小火再炖20分钟后加入黑木耳和盐巴再炖5分钟，最后撒上葱花，就可以吃啦，鲜香无比！！！