厨房新手,尽管牛肉丁让我给炒糊了不少,可是依然不影响口感
意面煮7分钟,面变软,捞出来沥干
倒一点油,加点蒜沫,放牛肉丁爆炒,快炒熟的时候放虾大火炒
放入番茄酱,加点盐,把做好的肉酱出锅(我给做糊了,只剩少量肉丁,如果肉丁多一点就更美味了)
把意面放进炒肉丁的锅里轻微一过,这样意面上沾满了番茄酱,更入味
意面出锅,摆盘,淋肉酱
厨房新手要注意掌握火候,油用橄榄油会更清爽