有没有想过鸡翅原味吃？第一次见到这种没上色纯炖煮的鸡翅我觉得挺可怕的，没想到一入口，被这种单纯又软烂的口感迷住了。这是狗哥家最爱做的菜，我跟狗哥奶奶学了来，简单，一学就会。
准备好所有材料，鸡翅洗净，大葱切段，姜切片
将鸡翅和大葱放入开水里，放盐，大火烧开转小火炖煮
炖煮到锅里有一层黄黄的鸡油，鸡翅差不多快软烂，下姜片
炖烂之后称出。要一夹就烂才好吃。
奶奶特别叮嘱姜要最后放……可能是怕姜味抢了鸡翅的原味吧？
