菠萝炒饭

菠萝炒饭的做法
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菠萝炒饭的食材和调料

鸡蛋1只
菠萝一个
虾仁适量
豌豆适量
腊肠适量
黄瓜适量
胡萝卜适量
少许
盐 黑胡椒 橄榄油适量

菠萝炒饭的做法步骤

  1. 第1步.菠萝炒饭的做法步骤 第1步

    选取新鲜菠萝,切开,切开时最好用毛巾垫在叶子处,叶子上有刺,扎进去不好取!

  2. 第2步.菠萝炒饭的做法步骤 第2步

    切开在菠萝上划一个长方形形状拿勺子掏空,菠萝肉切丁备用!

  3. 第3步.菠萝炒饭的做法步骤 第3步

    所有食材切丁备用,虾仁要抄水,不然有腥味,但也不要太久肉老了没味道不够鲜!

  4. 第4步.菠萝炒饭的做法步骤 第4步

    菠萝盐水浸泡五分钟沥干,鸡蛋打成蛋液!

  5. 第5步.菠萝炒饭的做法步骤 第5步

    少许油,葱末爆出香味

  6. 第6步.菠萝炒饭的做法步骤 第6步

    所有素材可以一起放,最好放虾仁和腊肠,加佐料,口味根据自己喜好调整!

  7. 第7步.菠萝炒饭的做法步骤 第7步

    倒入米饭 依次倒入蛋液,翻炒!

  8. 第8步.菠萝炒饭的做法步骤 第8步

    最后放菠萝翻炒!

  9. 第9步.菠萝炒饭的做法步骤 第9步

    装盘!

  10. 第10步.菠萝炒饭的做法步骤 第10步

    因为是炒饭是酸甜口味,我个人喜欢吃辣,自己加了小菜改味,凉拌金针菇搭配刚好!

小贴士

最好用不粘锅炒,不会糊 不粘锅!普通锅小火!菠萝可根据自己口味选酸甜度,不宜过多,味道重的朋友们可以配小菜,改改味道!

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