突然就爱上吃笋了。快手,家常
笋切片,五花肉切薄片,大蒜叶切段
锅烧热,放五花肉慢火煸至发黄出油,加入笋翻炒。加盐,淋入小半碗水,加锅盖大火焖
待汤汁快干,加入盐,蒜叶,翻炒一分钟。出锅
笋可以用盐水泡过去涩味