炝炒嫩油菜

炝炒嫩油菜的做法步骤

1. 第1步.

   将油菜洗干净，备用

2. 第2步.

   锅中加油，油量少点就可以了，因为菜上有水，也会炒出汁

3. 第3步.

   将大蒜，干辣椒，生姜放入爆香，不用太过火，闻到香味就可以了

4. 第4步.

   将菜放入，翻炒，加入盐，花椒面，菜炒软即可出锅