鲅鱼丸子

鲅鱼丸子的做法步骤

1. 第1步.

   鲅鱼洗净，将鲅鱼两边的鱼肉骗下备用

2. 第2步.

   韭菜摘好洗净空干备用

3. 第3步.

   鱼肉切小丁

4. 第4步.

   韭菜切末

5. 第5步.

   鱼肉放小许盐和味鸡鲜腌制10分钟

6. 第6步.

   加水搅拌

7. 第7步.

   放韭菜。

8. 第8步.

   打鸡蛋一个继续搅拌，搅匀为止。

9. 第9步.

   锅添水烧开后，用勺子挖起大小相同的肉馅下锅。

10. 第10步.

    大约煮至5分钟左右即可，放香菜出锅。

11. 第11步.

    盛到盆里，淋小许香油，也可以根据个人的口味加入米醋和白胡椒粉。