味千里的麻麻辣辣牛肉炒饭是我的最爱～这里的菜谱虽然和店里的味道有差（毕竟人家用的是特制的调料），但成品还是蛮赞的～
| 黄油/猪油 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 培根（味千是用麻辣牛肉丁） | 2片 |
| 春笋丁（我这里用的是竹笋） | 适量 |
| 冷饭 | 2碗 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 麻辣酱 | 一勺 |
| 葱花 | 适量 |
| 麻油 | 一小勺 |
| 玉米 | 适量 |
| 红椒圈 | 适量 |
盐，糖，胡椒，鸡精事先混匀，盐和糖比例一致。
热锅，放黄油，融化后加入蛋液搅散，让蛋液充分和油混匀。
把鸡蛋铲到锅边缘，放培根小火煎香。
加入红椒，笋丁，玉米中火翻炒。
加入冷饭，把饭打散，和材料混匀。
放入事先搅拌好的调味料和一勺麻辣酱，大火快速翻炒。
出锅前加麻油和葱花。
