肉馅中放入料酒朝一个方向搅拌
再放入白胡椒、鸡精、白糖搅拌
放入生抽,分三次放入每次放入后进行搅拌
放入葱姜、香油搅拌、如果肉馅太干的话可以放入少量食用油,直到搅拌出肉浆
将芹菜切成沫,然后放入少量盐,等芹菜出水后将芹菜挤干放入肉馅中搅拌均匀
用买的手工擀的饺子皮包好
煮饺子:注意煮开后放入凉水直到再次煮开就可以了