寿司（家庭版）

寿司（家庭版）的做法步骤

1. 第1步.

   蒸三碗米饭（不要太水，干一些最好）蒸好后不要打开，闷十分钟。 闷好后趁热将盐、糖、寿司醋，按1：5：10加入米饭中，拌匀放凉备用（1份是小勺的量）。

2. 第2步.

   蛋皮我用了两个鸡蛋，放一丢丢盐即可。煎蛋皮时不用放油，小火煎。 将黄瓜、火腿、蛋皮、咸菜等想加入的材料切条备用。

3. 第3步.

   铺上紫菜，放米饭时旁边留些空隙，防止卷的时候米饭露出来。

4. 第4步.

   放沙拉酱，摸匀

5. 第5步.

   铺上材料

6. 第6步.

   卷的时候一定要卷紧，切的时候才不会散开。

7. 第7步.

   切好装盘。