最爱吃的菜之一，东北口味，喜欢煮熟了之后沾蒜酱吃。
锅里放入清水和所有调料，猪心切两半（切开易熟）放入锅里，煮大约半小时，用筷子戳，一戳就透且不出血水，就可以出锅切片装盘啦。另备一碗蒜酱（蒜泥加酱油）沾着吃，简单又美味！
