除了做甜品，薄荷做菜也是很好哒。第一次吃到这个菜是在西北餐馆里，羊肉浓郁、薄荷清新，非常独特的口感。春天里薄荷萌发咯，掐几头炒菜来。
准备食材
大蒜、干辣椒、京葱在锅内加油煸至微微焦黄
放入羊肉翻炒变色。
淋生抽调味、撒孜然、淋料酒翻炒。最后放薄荷直到薄荷皱缩。
立刻出锅。
