面包机版无糖吐司

面包机版无糖吐司的做法
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面包机版无糖吐司的做法说明

爸爸不能吃甜食,以往的菜单不是加糖就是加蜂蜜不适合他吃,所以尝试着做了这款无糖的吐司。口感比起其他的吐司可能要差一些,但是很适合糖尿病人吃。同时也很适合减重期的小伙伴们,热量比起其他吐司要低很多哦^_^

面包机版无糖吐司的食材和调料

中种面团
高筋面粉350g
酵母一小匙(约5克)
牛奶240ml
面团
高筋面粉80g
一小匙(约5克)
鸡蛋一个(约55克)
植物油两大匙(约30ml)

面包机版无糖吐司的做法步骤

  1. 第1步.

    准备好所有材料(图上的油分量多,其他都已秤好)

  2. 第2步.

    将中种面团的材料一次性全部加入面包机

  3. 第3步.面包机版无糖吐司的做法步骤 第3步

    选择面包机的自动和面功能,和两次面大约三十分钟。

  4. 第4步.面包机版无糖吐司的做法步骤 第4步

    面团和好后静置三十分钟以上

  5. 第5步.面包机版无糖吐司的做法步骤 第5步

    将主面团的材料加入面包机(建议先加面粉,其他随意)。再次选择自动和面功能大约15分钟,和好后面团继续在面包机中静置30分钟左右。

  6. 第6步.面包机版无糖吐司的做法步骤 第6步

    选择面包机上的低糖面包,烧色选择中度,重量选择1000g,开启面包机就好了。

  7. 第7步.

    这是早上拿出来切片的样子,皮焦焦的,里面软软的!

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