豆豉土豆香肠焖饭

豆豉土豆香肠焖饭的做法
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豆豉土豆香肠焖饭的食材和调料

香肠300克
老干妈两大匙
玉米粒少许
豌豆粒少许
土豆300克
蚝油一匙
老抽一匙
半匙
少许
少许

豆豉土豆香肠焖饭的做法步骤

  1. 第1步.豆豉土豆香肠焖饭的做法步骤 第1步

    土豆和香肠切丁,玉米粒和豌豆粒淘净备用

  2. 第2步.豆豉土豆香肠焖饭的做法步骤 第2步

    蒜瓣切小丁,不要切的太小,我个人喜欢能看到蒜粒的大小,蒜蓉不合适,蚝油和老干妈乱入一个,哈哈

  3. 第3步.豆豉土豆香肠焖饭的做法步骤 第3步

    油微热就下蒜粒爆香,加入香肠大火爆炒一下,把香肠里面的油份炒一点出来。然后加入除老抽和糖之外的所有调味料入锅翻匀

  4. 第4步.豆豉土豆香肠焖饭的做法步骤 第4步

    玉米粒和豌豆粒还有土豆君入锅拌匀,均匀翻炒就行,不用把土豆炒熟

  5. 第5步.豆豉土豆香肠焖饭的做法步骤 第5步

    最后加入老抽和糖入锅拌匀,糖化了就行,关火。电饭锅跟平常煮饭一样,把炒匀的各类君倒进电饭锅,然后按下煮饭键,等着美味出锅吧

小贴士

我家葱花正好用完了,出锅的时候撒上点葱花一起拌匀会更好吃哦!

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