蓝莓草莓营养丰富味道也好,买多了放不住,做成酱天天吃
草莓洗净去蒂切小块,蓝莓洗净,加入冰糖、柠檬汁放入冰箱保鲜过夜
取出食材放入锅中,放小火慢慢熬
要不停的搅拌,泡沫都虑出来,不要留
继续搅拌,颜色不断变深啦,尽量让水果块消失
熬至水分蒸发差不多以后,冷却后放瓶子里就行了
建议用不粘锅,不然很难刷,再就是熬的过程中不断搅拌,不然的话会溅的到处都是