芦笋口蘑虾仁

芦笋口蘑虾仁的做法步骤

1. 第1步.

   将芦笋切段，烧一锅水，倒入少许油，将芦笋焯烫30秒左右，捞出

2. 第2步.

   虾仁用料酒，少许盐，白胡椒粉腌制至少10分钟左右

3. 第3步.

   锅里倒油，将虾仁倒入滑炒至断生，盛出备用

4. 第4步.

   锅里倒油，爆香蒜片，倒入切片的口蘑翻炒片刻，再把虾仁放进去，加入少许糖，蒜蓉豆豉酱，一起翻炒。豆豉酱不要多，不然颜色会太重。

5. 第5步.

   最后把焯好的芦笋倒入，此时可以尝尝味道，如果太淡可以根据自己的口味加入少许盐，翻炒片刻即可出锅