最简单的湖南早餐米粉做法

最简单的湖南早餐米粉做法的做法步骤

1. 第1步.

   将100G米粉放入刚烧开的开水中泡，盖上盖子，10分钟后将粉捞出来清水冲洗一遍。

2. 第2步.

   泡粉的同时用辣椒粉做辣椒油，取几勺辣椒粉放小碗里，将烧热的油浇入辣椒粉中，浇的同时需边搅拌，防止油温过高将辣椒粉烧糊。

3. 第3步.

   将瘦肉，青辣椒，葱洗净，切成沫

4. 第4步.

   放入锅里炒，炒后后盛出碗里

5. 第5步.

   锅里加一碗水

6. 第6步.

   水煮开后放泡好的米粉，煮开后加入少许盐，生抽，吃鸡精的可放少许。盛出碗里。

7. 第7步.

   将炒好的菜加入粉里，再加少许刚做好的辣椒油，拌一下，美味早餐开吃。