
其实是两个菜谱的合体,一个是amomoa的PH打发巧克力奶油.戳这里https://www.xiachufang.com/recipe/100101004/ 一个是小厨DJZ的Big Hero 6 巧克力棉花糖饼干,戳这里https://www.xiachufang.com/recipe/100437703/
如果重口点的,我黑巧加到了150G。还加了巧克力粉,不过糖也要再加一勺,或者你加炼乳什么的也可以,自己尝尝味道啦,我是以一颗中国厨子的心玩烘焙^^
黑巧克力加100G淡奶加糖隔水加热至融化
加入剩下的淡奶,晾凉,冷藏
4小时以后拿出来打发
一层饼干一层淡奶
剪好棉花糖放上去,点上眼睛

这是重口的图,颜色就深很多啦
良品的棉花糖有两种,一种是有馅的,做身体,一种是没馅的,剪了做头和脚。