蔓越梅雪梨糕

蔓越梅雪梨糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材，梨肉和蔓越莓分别切成小块；

2. 第2步.

   除了椰蓉外的所有原料全部放在一起搅拌均匀，中小火加热。全程不停的用勺或手动蛋抽搅拌，面糊变稠立即离火，继续不停的搅拌直至粘稠。

3. 第3步.

   取一平底模具，铺上保险膜，倒入粘稠的面糊，变凉后入冰箱冷藏至结成块状。

4. 第4步.

   取出凉糕用刀子或模具切出形状，最后裹上椰蓉即可

5. 第5步.

   摆盘开吃啦！