糖醋带鱼

糖醋带鱼的做法步骤

1. 第1步.

   将带鱼切段加料酒和盐腌制15分钟

2. 第2步.

   将带鱼放菜板上把水晾干，裹上下层淀粉

3. 第3步.

   锅里倒油将带鱼段煎至金黄放盘中备用

4. 第4步.

   锅中倒油烧热，加豆瓣酱和姜末蒜末炒香，加入糖水和醋

5. 第5步.

   将带鱼段下锅煮至汁浓稠