川式红油

川式红油的做法步骤

1. 第1步.

   将八角，丁香和三奈放入油锅中中火加热，慢慢熬出香味，注意别糊了。最后将香料从油锅中捞出。捞出后转中高火将油烧至微微冒烟。关火并晃动锅子让油温略降一分钟。

2. 第2步.

   将辣椒粉放入耐热的碗中，重新放入两个八角，两个丁香。

3. 第3步.

   将烧热的油倒入辣椒粉碗中，搅拌两三下，最后放入熟的白芝麻即可。