香煎小土豆

香煎小土豆的做法步骤

1. 第1步.

   把小土豆用蒸锅蒸熟，水开锅后十五分钟差不多就熟啦，用筷子试试软度

2. 第2步.

   黄油和土豆可以同时放进锅里，开中火

3. 第3步.

   大葱先切条，再横过来切段，不用很细，撒进锅里

4. 第4步.

   用勺子把小土豆压扁，轻轻地，用木铲也可以，木铲就得轻轻拍了

5. 第5步.

   压得扁一些黄油会更入味，之后土豆翻个面，撒进盐和黑胡椒

6. 第6步.

   出锅 (>﹏<)