唯有爱和美食不可辜负。。。
牛肉馅打水
嫩芹菜切碎
牛肉馅中加入花生油,香油,花椒面,姜粉,大葱,酱油,面酱等调料。搅拌后加入芹菜末。
面发好后,擀成皮,包成包子后醒20分钟。
冷水做锅,上锅蒸20分钟。
出锅后趁热吃。。。
牛肉要打水,否则干巴巴的,喜欢加点猪肉馅更好吃,包成包子要醒20分钟,冷水做锅。