跟女儿在西餐厅吃那种煎得酥脆焦黄的三文鱼扒，就一直想自己尝试去做做看。今天看到集资岛恰好有新鲜的鱼扒售卖，也兴致勃勃的买来试试，好象还不错哦！
三文鱼扒洗净用纸巾吸干水份，两面放少许盐，肉桂粉，黑胡椒碎，香草碎，生粉铺平腌制片刻
平底锅大火烧热放适量油，鱼扒放入锅内中小火煎至两面焦黄。
起锅前加入少量柠檬蜂蜜汁调味即可。
