这道汤的口感很特别，酸中带苦。它同样是非常低温而又可以健肠胃、促消化的靓汤！加入鸡肉来炖煮，除了热量不高外，夏天喝还可以消暑解热，帮助排便调整肠道。
将苦瓜洗干净之后，去籽切块。
再把鸡腿肉切成块，然后氽烫去掉血水。
将以上所有材料放入版中，加入适量的水煮开，然后再转成小火，煮至鸡肉熟烂。
最后，加入少许的盐调味即可饮用。
