复活节土豆泥沙拉

复活节土豆泥沙拉的做法
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复活节土豆泥沙拉的做法说明

如图4为人份,每人约153kcal,盐分1.1g。

复活节土豆泥沙拉的食材和调料

马铃薯中等大小约2个
卷心菜,切丝酌情
四季豆6支
芦笋3根
胡萝卜1/3根
鸡蛋1个
火腿海苔各1片
芝士片1枚
蛋黄酱2大匙
、盐、胡椒粉少许
凯撒沙拉汁2大匙

复活节土豆泥沙拉的做法步骤

  1. 第1步.

    马铃薯去皮切块,蒸。(或加少许盐煮软。) 趁热压成土豆泥,加入A调料混合均匀,做兔子的头部。

  2. 第2步.

    四季豆去线,煮熟。 芦笋煮熟,斜切。 胡萝卜切小块。

  3. 第3步.

    水煮蛋切四瓣,两瓣作为兔子的耳朵。 火腿与芝士片刻圆片(各8片),做兔子脸颊。 海苔剪出需要形状。 剩余火腿、蛋与芝士片乱刀切碎。

  4. 第4步.

    盘子里放入卷心菜称底,洒四季豆、芦笋、火腿、芝士、蛋、胡萝卜,摆上装饰好的土豆团、蛋(耳朵部分)。 淋油醋汁。

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