【瑞喵的低卡快手系列】椰蓉黑芝麻黑麦司康无油无糖酵母版

【瑞喵的低卡快手系列】椰蓉黑芝麻黑麦司康无油无糖酵母版的做法

13人浏览0人收藏瑞喵烤烤烤

【瑞喵的低卡快手系列】椰蓉黑芝麻黑麦司康无油无糖酵母版的做法说明

草民的司康造型依旧这么丑

这次终于出来了我想要的口感，外壳脆脆的，内芯松松的，刚出炉就吃了一半

因为没有油，所以放了一些油脂含量比较高的黑芝麻和椰蓉。
如果把一部分粉类换成杏仁粉估计效果会更好
没好意思放233

【瑞喵的低卡快手系列】椰蓉黑芝麻黑麦司康无油无糖酵母版的食材和调料

面粉	45g
黑麦粉	60g
燕麦	15g
蛋黄	1 个（小）
奶粉	5g
酵母	2.5g
椰蓉	3g
黑芝麻	1 tsp
水	45ml

【瑞喵的低卡快手系列】椰蓉黑芝麻黑麦司康无油无糖酵母版的做法步骤

第1步.
除蛋黄和水以外的材料混合均匀

第2步.
加入蛋黄和水

第3步.
用刮刀切拌至所有材料湿润

第4步.
按压成团，折叠几次

第5步.
盖上保鲜膜冷藏发酵一晚

第6步.
第二天取出，切成7-8份

第7步.
180度10分钟，转200度10分钟

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