简易版焦糖布丁

简易版焦糖布丁的做法
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简易版焦糖布丁的食材和调料

鸡蛋3个
牛奶75g
淡奶油225g
25g

简易版焦糖布丁的做法步骤

  1. 第1步.

    牛奶,淡奶油,砂糖混合,隔热水搅拌,直至完全融化搅拌均匀,待用

  2. 第2步.

    3个鸡蛋打散,搅拌均匀后,缓慢倒入第一步混合液体,搅拌,完全融合。

  3. 第3步.

    用网筛,过滤第二步的液体。

  4. 第4步.

    预热烤箱,160度,视个人烤箱情况而定。

  5. 第5步.简易版焦糖布丁的做法步骤 第5步

    过滤后的液体倒入容器中,烤盘倒上冷水。将容器置于烤盘上。放进烤箱中层,160度,20+分钟,表面出现焦糖褐色就差不多了。烤箱温度视个人情况而定。

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