油焖笋（超简便快手，仅需一味调料）

油焖笋（超简便快手，仅需一味调料）的做法步骤

1. 第1步.

   竹笋剥皮洗净

2. 第2步.

   竹笋切滚刀，方便入味

3. 第3步.

   竹笋焯水去苦味，7、8成熟左右捞出沥干水分

4. 第4步.

   开大火，锅中倒油

5. 第5步.

   转中火，加入竹笋翻炒均匀，加入一大勺蚝油，并继续翻炒

6. 第6步.

   依次添加第二勺、第三勺蚝油，并不断翻炒，以防烧焦

7. 第7步.

   三次蚝油添加完毕后出锅装盘