草莓果酱

草莓果酱的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜草莓洗净沥干去蒂切块~ ps；我做东西不拘泥精准的量，都是随手，自己觉得好就好

2. 第2步.

   切块的草莓加入新鲜柠檬汁和白糖腌渍一晚！ (白糖和柠檬呢在做果酱的时候都起到保鲜的作用，这是为了保质期变长，不喜欢太甜的可以酌量加白糖，因为草莓也是很甜的。)

3. 第3步.

   腌渍好后的草莓就可以进锅里去炒啦。炒到汁水都收完，草莓变软，整体变成酱的状态。出锅前也可以再加点新鲜柠檬汁。 装草莓酱的瓶子一定要无水无油，最好事先用热水煮过消毒的！